В мире, где на полках магазинов можно встретить множество упаковок цикория, выбор подходящего продукта может стать настоящим испытанием. Чтобы облегчить покупателям задачу, Роскачество провело исследование, в рамках которого изучили 20 торговых марок, проверив их по 434 критериям, касающимся безопасности, качества и точности маркировки.

Выяснилось, что шесть брендов, среди которых «Экологика», «Зелёная линия», Uliss, «Вкус & Польза», «Московская кофейня на паяхъ» и Elza, получили максимальные 5 баллов. Это означает, что они соответствуют высоким стандартам, установленным для продуктов данной категории.

Экспертами была тщательно проверена микробиологическая безопасность, а также наличие посторонних примесей и пестицидов. В результате лабораторных исследований не было выявлено опасных микробиологических нарушений, а также следов 397 проверяемых пестицидов.

Кроме того, отдельно оценивалось содержание инулина и соотношение сахаров в образцах. У лидеров рейтинга показатели соответствовали характеристикам натурального цикория, а содержание инулина колебалось в диапазоне 28–42%. Это свидетельствует о высоком качестве продукта.

Интересно, что в июле 2026 года два бренда, а именно «Московская кофейня на паяхъ» и «Экологика», стали первыми в категории цикория, которые получили государственный Знак качества. Этот знак подтверждает не только высокий балл в лабораторном исследовании, но и соответствие продукции опережающим стандартам Роскачества, требованиям по локализации, а также успешный выездной аудит производства.

Таким образом, при выборе цикория стоит обращать внимание не только на цену и известность марки. На сегодняшний день шесть брендов продемонстрировали максимальную лабораторную оценку, а два из них также имеют государственный Знак качества. Это открывает новые горизонты для потребителей, позволяя делать более информированный выбор.

Ранее Роскачество также провело исследования зубных паст и шоколада, где многие марки продемонстрировали высокие результаты. Больше новостей и интересных фактов вы можете найти в нашем Telegram-канале.