Поздние перекусы не всегда можно считать вредными, утверждает эндокринолог, диетолог и нутрициолог Анна Плотникова. В интервью Pg11.Ru она подчеркнула, что если организму в течение дня не хватает пищи, он все равно восполнит недостачу вечером или ночью.

По словам специалиста, привычка есть мало в течение дня и плотно ужинать может со временем привести к перестройке метаболизма и его замедлению. В результате тело начинает откладывать лишние калории, особенно в области живота и талии, где скапливается висцеральный жир.

Плотникова отметила, что утро — это время, когда пища усваивается лучше всего. Организм приспосабливается к световому дню, и в первые часы после пробуждения, примерно с 7 до 9, уровень кортизола — гормона бодрости — достигает пика. В это время также увеличивается уровень тестостерона, который ускоряет обмен веществ и повышает чувствительность клеток к инсулину. Поэтому за завтраком можно позволить себе даже немного сладкого.

Ключевым правилом, по мнению Плотниковой, является полноценное питание в течение всего дня. Она рекомендует практиковать хронопитание, что подразумевает адаптацию рациона под суточные ритмы выработки гормонов. Утреннее меню должно включать полноценный белок и жиры, так как именно из них организм производит кортизол и тестостерон. Небольшое количество сладостей и сложных углеводов поможет избежать усталости к вечеру.

В течение дня стоит питаться плотно и сбалансированно, а на ужин лучше выбирать легкие блюда, состоящие из белка и клетчатки. Таким образом, можно поддерживать оптимальный уровень энергии и избегать накопления лишнего жира.

Напоминаем, что ранее в Минздраве Коми сообщали о пяти медицинских специалистах, которые прибыли работать в республику из других регионов.

Больше интересных новостей вы можете найти в нашем Telegram-канале.